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安惠生物:推動中國食藥用菌產業砥礪前行

時間:2019-10-12 09:39來源:中國網食品 作者:中國網食品 點擊:
中國是認識和利用食藥用菌最早的國家之一,也是食用菌栽培文明的發祥地之一,在漫長的歷史長河中孕育了多彩絢爛的菇菌文化。近些年我國食藥用菌產業發展可謂突飛猛進,短短數

【直報網北京10月12日訊】(中國網食品)中國是認識和利用食藥用菌最早的國家之一,也是食用菌栽培文明的發祥地之一,在漫長的歷史長河中孕育了多彩絢爛的菇菌文化。近些年我國食藥用菌產業發展可謂突飛猛進,短短數十年已經成為了僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大作物。國際藥用菌學會執行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠見證了中國食藥用菌產業的不斷壯大,“做強、做大、做穩、做長久中國食藥用菌產業,并讓這一產業造福千家萬戶”的使命感一直激勵著他和安惠生物砥礪前行。

百廢待興,中國食用菌產業的“星星之火”

中國對于食用菌的認識和利用可以追溯至7000年以前,早在東漢時期,王充就在《論衡》一書中記載了紫芝的栽培方法,“芝生于土,土氣和而芝草生”。三國時期,食藥用菌的人工栽培就已經開始興起了。然而在建國之初百廢待興,當時食用菌的種植都集中在歐美,日本等發達國家,中國食用菌產業亟待發展。

1959年,陳惠的父親陳廷章從科研機構引進菌種在江蘇南通率先試水,之后,他專攻銀耳培植,改革開放之初,已成為南通家喻戶曉的“銀耳大王”。陳惠在父親的影響下開始學習銀耳種植,并在短短數年內實現高產。1989年,隨著西方國家對中國經濟進行制裁,多數菌種場倒閉,當別人忙于涌進蘑菇種植產業的時候,陳惠已經開始與國內一些知名的制藥企業合作,探索新的出路,在猴頭菇和靈芝上進行了藥理、生化、深加工實驗,提前一步從食藥用菌栽培向深加工方向的轉型,因此才得以保全。

1993年,全國靈芝種植戶在市場的大量需求刺激下不斷擴大栽培面積,以至于一年內靈芝市場價格跌至谷底。為了保證當地簽訂合同的農戶利益不受損失,陳惠用全部資產作抵押換來500萬元貸款收購了農戶大量靈芝。

1995年,國際市場對靈芝的需求量猛增,陳惠儲存的靈芝接近全世界總量的70%。,被譽為“靈芝大王”。

1997年,金融風暴襲擊亞洲,靈芝產業又開始走向衰退。至此陳惠意識到需要探索新的出路,基于對食藥用菌產業的了解和保健產業的認識,結合健康產業發展的新趨勢,開始從食藥用菌國際貿易轉向研究、生產食藥用菌健康產品。

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