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這道小菜簡單好吃, 春天里的美味佐酒下飯

時間:2019-11-04 10:10來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
過年大魚大肉已經能滿足大家的對于味蕾和健康的需要,小涼菜反而最受大家的歡迎。豆腐皮也就是千張,是

【直報網北京11月4日訊】(搜狐美食)過年大魚大肉已經能滿足大家的對于味蕾和健康的需要,小涼菜反而最受大家的歡迎。豆腐皮也就是千張,是豆制品營養價值和豆腐相仿,豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟,它還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。所以過年也別忘記健康哦,多吃一些健康的菜肴,這道小菜佐酒做飯都很棒。

材料。

青蒜苗,豆腐皮,鹽,生抽,醋,白糖,自制辣椒油。

做法。

1,豆腐皮沖洗一下,青蒜苗洗凈。

2,豆腐皮切寬條。

3,青蒜苗從中間刨開切段(沒有青蒜也可以用大蔥代替)。

4,豆腐皮和蒜苗其一放到碗里。

5,把鹽,白糖,醋,生抽一起放到碗里拌勻。

6,倒入調好的料汁。

7,加入一小勺自己做的辣椒油,拌勻即可。

8,裝盤就可以嘍。

峰兒話語。

豆腐皮買回來要洗凈再涼拌,吃的放心。

(原標題:這道小菜簡單好吃, 春天里的美味佐酒下飯)

責編:小美

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